シフォンケーキと素朴な焼き菓子の店「サリーガーデン」 そのサリーガーデンが始めた宿「湯治 柳屋」は、湯けむりたなびく鉄輪銀座通りの路地にたたずみます。 これまでケーキを通して出会ったお客様が、「サリーが始めた宿だから」と言って、お立ち寄りくださる時、サリーでなくては実現できない宿があることを確信します。
アートとともにあること。
本物・本質にこだわること。
魅力的なものに敏感で、それを誰かとわかち合おうとする心。
面白がりで人懐こいスタッフ。
当たり前のことを当たり前にやり続ける姿勢。
そこにこの歴史ある建物と鉄輪の湯の恵が与えられました。
ここを訪れる方がほのかな幸福感に包まれますように。
静かで穏やかな時間を過ごしていただけますように。
ehko